Découvrez tous nos engagements, de l’alimentation aux conditions d’élevage et comment nous sublimons des produits d’exception.

Cédric et Manon, nos experts Labeyrie, répondent à toutes vos questions sur la filière Saumon Fumé.

 

  • L’ORIGINE

Quelle est l’origine de vos saumons ?

 

Garantissez-vous une traçabilité totale sur vos saumons ?

 

Comment garantissez-vous la qualité de vos saumons ?

 

  • LE RESPECT DU PRODUIT

Garantissez-vous qu’il n’y a pas d’antibiotiques dans le produit fini ?

 

Donnez-vous des antibiotiques à vos saumons ?

 

Que faites-vous pour la bientraitance de vos saumons ?

 

Combien de temps dure le cycle d’élevage ?

 

Comment vos saumons sont-ils nourris ?

 

Pourquoi la chair du saumon sauvage est-elle si rouge ?

 

  • LES ENGAGEMENTS ENVIRONNEMENTAUX

Que faites-vous pour réduire l’impact de vos emballages ?

 

Comment luttez-vous contre l’épuisement des ressources marines ?

 

Comment luttez-vous contre l’épuisement des ressources marines ?

 

Comment luttez-vous contre le gaspillage alimentaire ?