Inspirations Recettes

Découvrez notre nouvelle gamme de délices quotidiens : les Tranches Créatives de saumon fumé.

Redéfinissant le plaisir quotidien, notre gamme propose trois variations exquises : au sésame torréfié, fumé au bois de hêtre ou encore à l’huile infusée au citron & combawa. Parce que le saumon ne devrait pas être réservé uniquement aux grandes occasions, nous avons créé cette gamme pour intégrer la douceur de notre saumon fumé dans votre quotidien. Savourez l’élégance et la simplicité avec les Tranches Créatives Labeyrie.

Bagels frais citron & aneth

Explorez une recette exquise pour votre brunch ! Les saveurs de vos bagels seront subtilement raffinées grâce nos tranches créatives à l'huile infusée au citron & combawa.

Bowl créatif au saumon fumé

La simplicité d'utilisation et la délicatesse des arômes de nos tranches créatives fumées au bois de hêtre, vous permettront de confectionner un bowl qui éveillera vos sens à chaque dégustation.

Tartines avocat & sésame

Découvrez une recette raffinée facilement reproductible pour les petits plaisirs du quotidien ! Nos tranches créatives au sésame torréfié sont idéales pour accompagner de savoureuses tartines à l’avocat.

Rituel de dégustation

Bagels frais citron & aneth

  1. Dans un petit bol, mélanger le fromage frais, le yaourt grec, le zeste de citron, le jus de citron et l’aneth hachée.
  2. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Couper les bagels en deux et les faire légèrement griller.
  4. Tartiner généreusement chaque côté du bagel avec le mélange préalablement réalisé.
  5. Disposer des tranches créatives à l’huile de citron et combawa sur vos bagels.
  6. Garnir avec des rondelles d’oignon rouge et quelques feuilles de roquette.
  7. Fermer les bagels et déguster ce plat frais et savoureux.
Rituel de dégustation

Bowl créatif au saumon fumé

  1. Eplucher et émincer l’oignon rouge.
  2. Couper la pomme verte en dés.
  3. Emietter la feta et égrainer la grenade.
  4. Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, une pincée de sel, une pincée de poivre du Timut, quelques graines de pavot et brins de thym frais.
  5. Dans un grand bol, disposer de la salade verte et répartir les dés de pomme verte, ajouter les graines de grenade par-dessus et parsemer des oignons rouges.
  6. Disposer les tranches de saumon fumé sur le dessus et saupoudrer de feta. 
  7. Arroser généreusement de vinaigrette préparée.
  8. Terminer par une pincée de graines de pavot et quelques brins de thym frais pour décorer votre plat.
Rituel de dégustation

Tartines gourmandes avocat & sésame

  1. Faire toaster le pain.
  2. Couper l’avocat en fines tranches.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage frais avec l’aneth et le citron.
  4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Sur les tranches de pain grillé, étaler généreusement le mélange au fromage frais puis composer votre tartine, en superposant tout d’abord les radis et ensuite, successivement, les fines tranches d’avocat et de saumon fumé.
  6. Ajouter quelques brins d’aneth frais pour une touche de décoration. Votre recette est prête à être dégustée.