![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/1-une-origine-certifiee.jpg)
#1
Une origine sud-ouest certifiée
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/09/Logo-FG-de-FRANCE-e1634215893819.png)
Une filière 100% française : des canards nés en France et élevés dans le Sud-Ouest.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/10/SudOuest_France.jpg)
L’élevage des canards et la préparation des Foies Gras se font dans le respect du cahier des charges IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-6.jpg)
La majorité des élevages est située dans les Landes et les Pyrénées-Atlantiques, à proximité de notre atelier. Quelques-uns sont situés dans le Gers et les Hautes-Pyrénées.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/2-un-partenariat-de-longue-date-avec-une-cooperative-deleveurs.jpg)
#2
Un partenariat de longue date avec une coopérative d’éleveurs passionnés
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-4.jpg)
Une relation de confiance qui dure depuis plus de 20 ans.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-5.jpg)
Labeyrie et sa Coopérative sont engagés dans une relation équitable qui veille à la juste rémunération des éleveurs ; une démarche co-construite à travers une charte éthique.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/3-un-cycle-delevage-long-de-81-jours.jpg)
#3
Un cycle d’élevage long de 81 jours
Il se déroule selon 3 grandes étapes :
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-9.jpg)
Les canetons grandissent 2 à 3 semaines abrités à l’intérieur d’un bâtiment chauffé.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-8.jpg)
Dès qu’ils sont assez robustes, ils ont accès à un parc en plein air. Ils peuvent évoluer librement entre le grand parc extérieur enherbé et le bâtiment abrité.
L’engraissement est une phase courte et progressive qui a lieu durant les 10 derniers jours de l’élevage uniquement.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2020/07/foie-gras-NEW.jpg)
#4
Une alimentation de qualité
100% végétale et sans OGM (<0,9%), l’alimentation des canards est constituée de :
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-11.jpg)
Maïs du Sud-Ouest
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-10.jpg)
Céréales cultivées en France
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-12.jpg)
Soja cultivé en France (zéro déforestation)
Elle est complétée par des vitamines et des minéraux en fonction de leurs besoins.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/5-un-cadre-delevage-respectueux.jpg)
#5
Un cadre d’élevage respectueux
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-7.jpg)
La Coopérative veille au respect des bonnes pratiques d’élevage et sensibilise les éleveurs à la bientraitance animale.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-9-1.jpg)
Les bâtiments sont conçus avec nos éleveurs pour offrir un environnement sain et adapté à tous les stades de croissance des canards.
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie-3.jpg)
Un suivi vétérinaire régulier est réalisé en limitant l’usage des antibiotiques (aucune utilisation d’antibiotique à titre préventif).
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/6-Nos-pratiques-environnementales.jpg)
#6
Nos Pratiques environnementales
![](https://www.labeyrie.com/app/uploads/2021/11/@-PICTOS-10-11-21_Plan-de-travail-1copie.jpg)
La coopérative mène des projets en faveur de la biodiversité, du bien-être animal et de la préservation des sols dans le cadre de la démarche environnementale AgriConfiance.