1.
Egrener délicatement la grenade. Réserver.
2.
Découper en fines lamelles les radis que vous aurer probablement lavés et frottés.
3.
Emincer l’oignon blanc.
4.
Disposer dans chaque assiette quelques feuilles de jeunes pousses de salade et décorer des fines lamelles de radis, d’oignons et de grenade.
5.
Préparer la vinaigrette : mélanger huile d’olive et vinaigre de cidre puis ajouter la coriandre et la grenade. Saler, poivrer.
6.
Verser sur la salade selon votre goût.
Belle dégustation.