• Ma Terrine de Foie Gras Maison aux Pommes By Tangerine Zest

Ma Terrine de Foie Gras Maison aux Pommes By Tangerine Zest

1 Kit Ma Terrine de Foie Gras 

Maison Labeyrie

1 Pomme verte

1 noix de beurre

Gingembre en poudre

Poivre de Madagascar 

Sel

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Coupez vos Escalopes de Foie Gras Maison d’une épaisseur d’un bon centimètre. Poivrez-les et salez-les sur les 2 faces.
  3. Pelez la pomme et coupez-la en tranches. Dans une poêle, chauffez une noix de beurre et faites dorer les pommes. Assaisonnez-les avec une pincée de gingembre en poudre.
  4. Disposez dans une terrine une couche de pomme, puis d’Escalopes de Foie Gras et à nouveau une couche de pommes et le Foie Gras restant.
  5. Enfournez la terrine pendant 6 minutes.
  6. Sortez la terrine, laissez-la refroidir avec un poids sur le Foie Gras pour le tasser et couvrez.
  7. Gardez au frais 2 jours avant de déguster. Belle dégustation!

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