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LES VIANDES

  • Magret de Canard tranché du Sud-Ouest

  • Tournedos de Magret de canard

  • Magret de Canard tranché du Sud-Ouest

LES PLATS CUISINÉS

  • Crémeux de Céleri au Mascarpone & Parmesan

  • Ecrasé de pomme de terre à la truffe & huile d'olive extra vierge

  • Fondue de poireaux au parmesan & cèpes