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LES SAUMONS

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  • Saumon fumé Sauvage du Pacifique

LES FOIES GRAS

  • Le Tranché Bloc de Foie Gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux

  • Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest

  • Foie Gras de Canard entier du Sud-ouest au Jurançon vendanges tardives

LES TRUITES FUMÉES, CAVIARS ET FRUITS DE MER

  • La truite de France nature

  • La truite fumée des Pyrénées

  • La Truite Fumée Citron et Aneth

LES VIANDES

  • Carpaccio de canard du Sud-Ouest

  • Magret de canard fumé du sud-ouest en émincés

  • Magret de canard fumé du sud-ouest en grandes tranches