Sous la responsabilité de la responsable de la sécurité des aliments, vos missions sont les suivantes :
- Assurer l’organisation du laboratoire, sa gestion, le respect du budget
- Assurer le management de l’équipe (une dizaine de techniciennes laboratoire) dans toutes ses dimensions (formation, coaching, etc…)
- Garantir la validité et l’interprétation des résultats d’analyses.
- Assurer la fonction de responsable technique du laboratoire en garantissant les méthodes, les suivis, l’adaptation et l’optimisation de celles-ci. Proposer et mettre en place des nouveaux protocoles et de nouveaux matériels.
- Assurer le lien avec les intervenants internes et externes.
Vous êtes issu d'une formation technique Bac+2 technicien(ne) de laboratoire complétée impérativement par une formation de type ingénieur agroalimentaire (ex : ESMISAB) ou master de biologie spécialisation agroalimentaire.
Vous avez une expérience d’encadrement d’une équipe en laboratoire d’analyse agroalimentaire (idéalement expérience sur des produits agroalimentaires similaires (produits frais, production animale).
Vous connaissancez les systèmes de management de la qualité en particulier la norme ISO 17025.
Enfin, vous possédez une compétence confirmée en micro biologie, en chimie et en analyse sensorielle.
Qualités requises :
• Rigueur dans le travail
• Capacité à élaborer une diagnostic
• Capacité à être force de proposition
• Savoir manager une équipe
Poste basé à St Geours de Maremne dans les Landes (proche Capbreton et Biarritz) à pourvoir dès que possible en CDI (statut cadre).