Développement Durable
Engagement N°1 : DES MATIERES PREMIERES ISSUES DE PRATIQUES DURABLES
Nos saumons sont issus de sites séléctionnés pour la pureté de leurs eaux, le respect de l’environnement et la bientraitance animale.
Nos saumons ont une alimentation garantie sans hormone de croissance ni OGM
Engagement N°2 : UNE RÉDUCTION DE L’EMPREINTE ÉCOLOGIQUE LIÉE AUX EMBALLAGES
Nous augmentons la part de matières recyclées dans nos emballages (aujourd’hui 50 % des emballages Labeyrie).
Pour la plupart nos saumons fumés nous avons fait le choix d’un emballage sans étui carton, divisant ainsi par 2 l’empreinte de l’emballage par rapport aux emballages classiques.
Engagement N°3 : UNE DIMINUTION DE L’IMPACT CARBONE DES TRANSPORTS
Pour nos saumons, nous développons le principe du transport intermodal avec train et bateau : déjà une réalité sur plus de 50% de nos approvisionnements en Norvège.
- camion : 51g CO2/T/km
- train : 8g CO2/T/km
- bateau : 7g CO2/T/km
Engagement N°4 : UNE ACTION CIBLÉE SUR NOS CONSOMMATIONS D’ÉNERGIE
Nous recourons à des énergies plus propres en remplaçant par exemple le fioul par le gaz naturel.
Nous limitons les déperditions d’énergie en récupérant la chaleur dans les ateliers.