
Pour 4 personnes
40g de lardons de saumon fumé Labeyrie,
2 tranches de saumon fumé Labeyrie
4c à soupe de fromage frais, 4c à soupe de taboulé
des dés de concombre et de pommes, herbes aromatiques (persil, aneth, ciboulette)
Emincez les tranches de saumon fumé en petites lanières.
Prenez une verrine pour apéritif : déposez au fond quelques petites lanières de saumon fumé et alternez harmonieusement dés de pomme et de concombre, taboulé, fromage, herbes.
Mariez les saveurs et les couleurs.