• Pommes de terre «bateaux» au saumon et fromage ail et fines herbes

Pommes de terre «bateaux» au saumon et fromage ail et fines herbes

POUR 2 PERSONNES :

  • Pommes de terre (environ 4 pour 8 pommes de terre "bateau"),
  • Du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare,
  • De la crème fraîche ou du yaourt,
  • 1 brin de ciboulette du jardin,
  • De jolies tranches de saumon fumé Labeyrie,
  • Sel et poivre.
Découvrez la recette de Julie, gagnante de notre concours "Les Mamans ont du talent" :

  1. Épluchez les pommes de terre, coupez les en 2 et creusez les.
  2. Préchauffez à 180 degrés pendant 15 minutes et enfournez.

    Pendant ce temps là :
  3. Mélangez dans un récipient tous les autres aliments : crème, tranches de saumon coupées en morceau, ciboulette... jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  4. Sortez les pommes de terre, en garnir l'intérieur et replacez au four environ 15 minutes.
  5. Déposez une demi tranche de saumon dans l'assiette.

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