• Tarte Fine de Magret Fumé

Tarte Fine de Magret Fumé

POUR 2 PERSONNES: 

  • 90 g de magret fumé grandes tranches Labeyrie,
  • 4 disques de pâte feuilletée de 10cm de diamètre, 
  • 6 figues fraîches, 
  • 1 c à soupe de miel, 
  • Sel, poivre, cannelle.
  1. Préchauffez le four à 210°c. 
  2. Tranchez les figues (4-5  millimètres d’épaisseur), saisissez-les rapidement  à la poêle anti-adhésive. Salez et poivrez. 
  3. Saupoudrez d’une pincée de cannelle et laissez refroidir. 
  4. Piquez les disques de pâte feuilletée avec une fourchette et déposez-les sur une plaque de cuisson.
  5. Recouvrez chaque disque avec 2 tranches de magret fumé et les tranches de figues, badigeonnez légèrement avec un peu de miel. Mettez à cuire 10mn.
  6. Sortez les tartes du four et répartissez les tranches de magret fumé restantes sur chacune des tartes, remettez en cuisson 5mn avant  de servir.

* Champs obligatoires

Votre message a bien été envoyé