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Saumon Fumé Sensation Gourmande Nature, Patates douces rôties
2 packs de Saumon Fumé Sensation
nature Labeyrie
4 patates douces
1 sachet d’edamame (surgelé)
1 ou 2 feuilles d’algues Nori
1 gousse d’ail
Quelques brins de coriandre fraîche
Sauce soja
- Émincer finement la gousse
d’ail. Rincer, éplucher et découper en cubes les patates douces. Dans une poêle
chaude, faire chauffer un trait d’huile d’olive, ajouter l’ail et faire rôtir
les patates douces avec 1 c.à.s de sauce soja. Réserver.
- Faire cuire les edamames en
respectant les consignes indiquées sur le sachet. Réserver.
- Émietter les feuilles d’algues
Nori à l’aide d’un robot ou simplement en les découpant en fines lamelles puis
mélanger avec les patates douces et edamames.
- Dresser chaque assiette avec deux ou trois tranches de Saumon fumé Sensation et quelques pluches de coriandre fraîche. Bonne dégustation.
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