• Mini-Brochettes de Saumon Fumé

Mini-Brochettes de Saumon Fumé

POUR 4 PERSONNES: 

  • 110 g de saumon fumé Labeyrie,
  • 1 poivron, 
  • 1 carotte, 
  • ½ avocat,   
  • 5 tomates cerise,
  • 1 sachet de pics de petite taille.
  1. Lavez et coupez les légumes en petits bâtons.
  2. Formez des fagots et enroulez-les avec les lanières de saumon fumé.
  3. Piquez–les en leur centre.
  4. Variez les plaisirs en alternant saumon fumé et tomates cerise, saumon fumé et avocat, saumon fumé et carotte, radis.
  5. Essayez le mariage étonnant des lanières de saumon fumé ail et fines herbes avec la pomme verte.
  6. Tentez l’ananas avec les lanières de saumon fumé, tomates et basilic. 

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